近期,暴雨洪水频发,食品安全风险也随之变化。记住这几条,吃得更安心:
应急食品怎么选?优先选预包装食品和瓶装水。野菜野果认准了再吃,野生蘑菇坚决不碰。洪水泡过的食品原则上全扔,罐头若无破损变形可谨慎食用。死因不明的畜禽和水产品,一律不碰。
冰箱不是保险箱。断电后冷藏仅能维持约4小时、冷冻约24小时。超时食品别凭“闻着没味”就留,果断弃用更安全。
别总吃一样。安置期长,注意种类搭配,儿童老人可适当补充营养强化食品或维生素。
稳住心态。焦虑时忌暴饮暴食,更别信“喝酒消毒”或“防病偏方”。
捐赠食品要过筛。细查保质期和包装,胀袋、霉变、过期的一律剔除。
出现发热、腹痛、腹泻等,及时就医并说明饮食情况。宁可多一分谨慎,也别拿健康冒险。
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